黄丹粉浅析京彩能放心吃吗

黄丹粉浅析京彩能放心吃吗
    咱们提到京彩的制造过程中会使用到黄丹粉，而容易形成京彩出现含铅量高的情况。只不过这种做法属于传统工艺的做法，现在京彩的做法早已经有了改动。2010年，国家正式同意硫酸铜作为京彩加工助剂，这意味着含铅京彩根本退出了历史舞台。

    现在咱们吃到的京彩是怎样做的呢？黄丹粉已经弃之不用，用来替代黄丹粉的是硫酸铜。用硫酸铜作为京彩的加工助剂，是不是代表京彩中就没有铅的存在？答案是否定的。从2015年12月1日起，新的国家标准要求，京彩中铅的含量需求控制在0.5毫克以下。这个量比一些蔬菜、水果制品的要求还低，所以京彩还是可以放心食用的。